Voor ons bezoek aan Bevagna parkeerden we de auto bij Piazzale Masci Minolfo. Vanaf daar begonnen we aan een ontspannen wandeling door het historische centrum van dit charmante Umbrische stadje. Bevagna ligt in de Valle Umbra en staat bekend om zijn ommuurde oude kern, waar Romeinse en middeleeuwse sporen nog altijd duidelijk zichtbaar zijn. Wat ons meteen opviel...
Vanmiddag maakten we, voordat we doorreden naar Bevagna, een tussenstop bij Cantina Benincasa. En wat voor één. Midden tussen de wijngaarden ligt dit kleinschalige en charmante familiebedrijf, op een plek waar rust, traditie en passie voor wijn direct voelbaar zijn. Cantina Benincasa werd opgericht in 1964 en ligt in località Capro, in de heuvels van Bevagna, midden...