Tijdens onze reis naar Sölden bezochten we 007 Elements op de Gaislachkogl, een spectaculaire James Bond-beleving op 3.048 meter hoogte. Met de Gaislachkogelbahn gingen we omhoog naar deze bijzondere filmlocatie uit Spectre, waar film, berglandschap en hightech beleving samenkomen. Een paar dagen later keerden we terug naar dezelfde berg voor een heel ander bijzonder moment: Michels verjaardag bij restaurant ice Q, met Apfelstrudel, taart en een glas PINO3000-wijn
Vanochtend namen we de Gaislachkogelbahn naar boven, op weg naar een van de bijzonderste uitstapjes van onze reis: 007 Elements in Sölden. Alleen de tocht omhoog is al indrukwekkend, maar eenmaal boven voelt het alsof je in een compleet andere wereld bent beland. Op ruim 3.048 meter hoogte stap je letterlijk de wereld van James Bond binnen.
Een James Bond-wereld in de berg
Eenmaal aangekomen bezochten we het spectaculaire 007 Elements, een cinematische installatie die grotendeels ín de berg is gebouwd. Dat maakt deze plek meteen extra bijzonder. Volgens de officiële informatie ligt het complex geïntegreerd in de rots van de Gaislachkogl en draait de beleving om een futuristische, interactieve verkenning van het Bond-universum. Binnen wandel je door verschillende ruimtes vol filmfragmenten, sfeer, techniek en achtergrondverhalen rond de opnames van Spectre in Sölden.
Wat ik vooral mooi vond, is dat het geen klassiek museum is, maar echt een belevenis. Je loopt van ruimte naar ruimte en wordt steeds verder meegezogen in de sfeer van 007. De officiële site spreekt over negen zalen en een unieke hightech en interactieve opzet,
en dat merk je ook meteen tijdens het bezoek.
Alles voelt strak, donker, filmisch en doordacht.
Minder uitzicht, maar nog steeds indrukwekkend
Buiten was het helaas een stuk minder aangenaam dan binnen. De temperatuur lag op slechts 4,1 graden en het weer werkte niet echt mee. Daardoor konden we minder van het uitzicht genieten dan we hadden gehoopt. En dat is eigenlijk wel jammer, want juist deze plek staat ook bekend om de spectaculaire vergezichten hoog in de Alpen. Zelfs met minder zicht bleef het natuurlijk bijzonder om hier te staan, op zo’n hoogte en op zo’n iconische filmlocatie.
Een bijzondere stop in Sölden
Ondanks het mindere weer was dit echt een indrukwekkend bezoek. De combinatie van de gondelrit, de hoogte, de ligging in de berg en de complete James Bond-sfeer maakt 007 Elements tot een unieke ervaring in Sölden. Voor filmliefhebbers is het sowieso een aanrader, maar ook zonder grote Bond-kennis is dit een heel bijzondere plek om te bezoeken.
Opnieuw naar boven voor Michels verjaardag
Een paar dagen later gingen we opnieuw met de kabelbaan naar boven. Dit keer niet alleen voor het uitzicht, maar om Michels verjaardag op een heel bijzondere plek te vieren: bij het haute-cuisinerestaurant ice Q, op 3.048 meter hoogte. ice Q staat bekend als het hoogstgelegen toque-bekroonde gourmetrestaurant van Oostenrijk. We genoten daar van een heerlijke Apfelstrudel mit Vanilleeis, een verfijnde ice Q Torte en natuurlijk een glas PINO3000 wijn. Alleen al de setting maakte het bijzonder: goed eten, een feestelijk moment en dat alles hoog tussen de Alpen. Volgens ice Q draait het hier om de combinatie van verfijnde gastronomie, topwijnen en een uitzonderlijk bergdecor, en dat voel je tijdens zo’n bezoek ook echt terug.
PINO3000-wijn
De PINO3000 maakte dat moment nog specialer. Dit is een bijzondere Pinot Noir die is ontstaan uit een samenwerking tussen drie topwijnmakers uit Oostenrijk, Duitsland en Italië. Voor deze wijn worden geselecteerde Blauburgunder/Pinot Noir-vaten samengebracht, waarna de wijn rijpt op een heel uitzonderlijke plek: in de speciaal gebouwde wijnkelder van ice Q, op 3.048 meter hoogte. Door de koele temperaturen, de lagere luchtdruk en de veranderde zuurstofomstandigheden krijgt de wijn daar zijn eigen karakter.
Wat deze wijn extra bijzonder maakt, is dat hij na de eerste rijping op de berg nog naar Kellerei St. Pauls in Zuid-Tirol gaat voor assemblage en botteling, waarna hij opnieuw terugkeert naar de top van de Gaislachkogl om daar nog een jaar verder te rijpen. Daarmee is PINO3000 niet zomaar een mooie bergwijn, maar echt een zeldzame en doordachte cuvée met een heel eigen verhaal.
Zo werd die tweede rit omhoog niet alleen een feestelijk uitstapje, maar ook een heel bijzondere herinnering: Michels verjaardag vieren met taart, strudel en een glas exclusieve wijn, op een van de meest spectaculaire plekken van Sölden.
Laat een reactie achter!